文章插圖
1、主料：螃蟹1000克 生姜幾片、食鹽1勺 。
2、首先把螃蟹沖洗干凈放入鍋內，裝入清水剛好能蓋住螃蟹即可 。
3、生姜切片，無需太薄 。
4、然后撒上一勺鹽 。
5、然后蓋上蓋子，大火煮 。
6、當水完全沸騰后，轉中小火繼續煮3-5分鐘 。
【水煮海螃蟹的做法 水煮螃蟹的步驟】7、關火，瀝水裝盤即可 。

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