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1、形態不同.貢梨 , 原產于碭山 , 貢梨果實碩大 , 黃亮美觀 。皮薄多汁、味濃甘甜 。它是由碭山梨變異而來的 。雪梨:果實圓形或扁圓形 , 頂端基部均高低不平 。縱徑8~9厘米 , 橫徑9~9.5厘米 , 果實中、大 , 平均單果重300~400克 , 最大單果重750-975克 , 套袋果果面呈黃白色 , 果梗較短 , 皮薄 , 星點小 , 銹斑大而密 。
【貢梨和雪梨的區別是什么 貢梨和雪梨有什么區別】2、分布范圍不同 。貢梨:主要產地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣 。其中 , 山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉” 。雪梨:四川省廣元市蒼溪縣 , 有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨 , 歷史聞名 。河北石家莊趙州雪梨聞名全國 。千年趙州 , 萬畝雪樹 , 而且最早可上溯到2000多年以前 , 早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷 。
3、營養含量不同 。貢梨的營養價值成分分析 , 梨子營養十分豐富 , 并且水分充足 。每100克鮮梨中 , 其中含脂肪0.1克 , 糖9克 , 蛋白質0.1克 , 磷6毫克 , 維生素C4毫克 , 鐵0.2毫克 , 無機鹽鈣5毫克 , 硫胺素0.02毫克 。雪梨:含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等 , 具生津潤燥、清熱化痰之功效 。
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