1、所需食材：椰果膠粉75公克，鮮奶油1罐 ， 蛋白5顆，清水200 CC 。
2、雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁 。
3、冷水煮沸后轉成小火，椰果膠粉和少許水、糖混勻，倒入沸水中攪拌均勻 ， 靜置一旁冷卻 。
4、將作法1的蛋白，加入鮮奶油攪拌均勻后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可 。
【椰子糖怎么做】5、簡單的椰子糖終于做好啦！

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