【草莓的營養價值有哪些 藍莓的功效與作用及營養價值】
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1、草莓的營養價值極高，其成分容易被人體消化、吸收 ， 多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品 。加上它的果實鮮紅美艷 ， 柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁 ， 是不可多得的色香味俱全的水果 。
2、草莓營養豐富 ， 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質 。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克 。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用 。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便 。
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