
文章插圖
1、柚子:柚子果期9-12月 。含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等 。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等 。
2、刺梨 。刺梨果期8-9月 。成熟果實含糖量20%,酸甜可口、風味獨特、色澤鮮艷,含有豐富的糖、有機酸、16種氨基酸、多種維生素和多種礦物質及特殊芳香成份,尤其是Vc含量高達180毫克/100克,具有很高的營養價值 。
3、石榴:石榴果熟期9-10月 。其營養豐富,維生素C比蘋果、梨高1~2倍 。原產中國西域,漢代傳出中原 。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入藥,果實可食用或壓汁 。
【秋天是什么水果上市的季節 秋天是什么水果上市】4、酸棗:酸棗果期8-9月 。不僅像其他水果一樣,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是,新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,其含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍,在人體中的利用率可達到86.3% 。
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