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三文魚怎么切好看

知識經驗


三文魚怎么切好看

文章插圖
1.把買回來的新鮮三文魚放入冷凍室30分鐘，省去了冰塊冷凍的麻煩；
2.用醫用酒精擦拭案板和刀，消毒 。把三文魚從冰箱里拿出來，放在砧板上，用刀把三文魚的皮去掉，不要扔掉；
3.用手輕輕觸摸去皮三文魚的垂直部分 。如果有一根魚刺，你會很容易感覺到 。這時候用鑷子輕輕把魚刺拔出來 。
【三文魚怎么切好看】4.三文魚用頂刀和直刀切片，厚度可以自己控制 。切到魚片薄的部分，換成斜刀 。
以上解釋了如何切好三文魚 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。