【醬油蟹的做法】1、先將螃蟹在水中養兩至三小時，用涼白開沖洗螃蟹 ， 沖洗干凈 。
2、再用白酒將螃蟹醉暈過去靜置，我用的是古越龍山，一瓶，準備蔥段姜片，
3、準備花椒 ， 所有配料放入茶包 ， 出入后面需用的容器內 。
4、按1:1的比例倒入黃酒生抽，加適量糖，調味汁必須末過螃蟹 ， 冰箱放置3-4天后可以取出實用 ， 所有蟹黃凝固，既可以啦 。
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