文章插圖
材料:鮮奶油300克、全脂牛奶300克、糖80克、酸奶400克、蛋黃4個 。
1、蛋黃和白糖用電動打蛋器打 。
2.把蛋黃打到顏色變白 。
3.將牛奶和奶油加熱至即將沸騰，慢慢倒入2中，邊倒邊攪拌 。
【用酸奶和雞蛋做冰激凌】4.加入酸奶 ， 攪拌均勻 ， 冷藏至5度左右 。
5.提前將雪糕機放入冰柜8小時以上，取出，按下啟動鍵，倒入雪糕液 。
6.冰淇淋機攪拌10分鐘后，冰淇淋液開始慢慢凝固 。
7.美味的酸奶、雞蛋、冰淇淋準備好了 。
以上解釋了用酸奶和雞蛋制作冰淇淋的方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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