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【關于海帶的生活環境】海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法 。海帶褐藻綱,海帶科 。孢子體大型,褐色 , 扁平帶狀 , 最長可達20M 。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀 。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊 。具有黏液腔,可分泌滑性物質 。固著器樹狀分支,用以附著海底巖石 。生長于水溫較低的海中 。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,產量居世界第一 。富含褐藻膠和碘質,可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料 。其葉狀體可入藥 。
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