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天津南開區(qū)有哪些美食


天津南開區(qū)有哪些美食

文章插圖
1、稀食:帶湯而能夠充饑的食品,多在早晨經(jīng)營 , 故又稱早點稀食 。
2、棒槌果子:津門傳統(tǒng)早點食品 , 因成品呈棒槌形 , 所以得名 。
【天津南開區(qū)有哪些美食】3、羅漢肚:醬制食品,由天津狗不理包子總店采用傳統(tǒng)的醬制方法研制生產(chǎn),因肉皮層次分明 , 形似羅漢的肚子而得名 。
4、五加啤酒:天津名酒,用天津特產(chǎn)的上等高粱,配以十多種中藥材加工而成 。
5、芝蘭齋糕干:用小站稻米、糯米磨粉加入多種餡料蒸制而成,因該糕干是芝蘭齋字號創(chuàng)制,故名芝蘭齋糕干 。
6、水爆肚:以牛羊肚的精嫩部分經(jīng)沸