文章插圖
1、菜苔洗凈將菜梗和菜葉切分開 。
2、紅辣椒切碎，蒜瓣剝皮切碎 。
3、鍋燒熱倒入油，油燒至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味 。
4、加入菜梗炒幾下加入鹽 。
【苔子菜怎么做好吃】5、加入少量十三香增添香味，此調料也可以不加 。
6、大火翻炒至菜苔梗斷生后加入菜葉 。
7、炒熟后關火加入少量味精即可 。

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