文章插圖
1、主料：萵筍500g，肉末50g，油適量，鹽適量，糖適量，蔥適量 ， 姜適量，胡蘿卜適量，料酒適量 。
【肉末萵筍如何做】2、萵筍切絲，胡蘿卜切絲，肉末加蔥，姜，鹽，料酒攪拌均勻 。
3、熱油鍋，倒入肉末翻炒 。
4、加入萵筍絲和胡蘿卜絲翻炒 。
5、加鹽，糖，水 ， 加蓋煮2分鐘出鍋即可 。
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