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大蔥炒肉的做法

生活百科大蔥


大蔥炒肉的做法

文章插圖
1、準備食材，瘦肉適量，大蔥白適量 ， 香油少許，甜面醬少許，醋少許 ， 醬油少許，花椒少許 ， 精鹽少許；
2、食材的預處理 ， 將瘦肉切成薄片，用面醬和少許香油腌制 ， 將大蔥白切成細絲；
【大蔥炒肉的做法】3、烹飪大蔥炒肉 ， 在鍋中加入少許油熱鍋 ， 放入花椒炸鍋，下腌制好的肉片，翻炒肉片 ， 肉片五成熟時，向鍋中倒入蔥絲速炒幾下，加醋后翻炒 ， 加入香油后翻炒幾下即可出鍋盛盤 。