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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。蛋皮上起了個白色硬疙瘩，蛋皮這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、用邊鍋或大勺，雞蛋加一點鹽(有利于打散蛋液)少許濕淀粉，大勺燒熱加油劃過一定要熱 。
【蛋皮 蛋皮上起了個白色硬疙瘩】2、用毛巾輕擦一下勺，勺離火一手晃勺一手到蛋液 ， 均勻后上火稍加熱倒出 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。
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