1、準備食材：土豆4個、豆瓣醬1勺、蒜3瓣、白芝麻5克、蔥2根、生抽1勺 。
2、土豆切厚片。
3、冷水鍋燒開下土豆片1分鐘撈出 。
4、土豆片控水撈出 。
5、油下鍋，土豆煎至兩面金黃 。
6、控油撈出 。
7、蔥蒜豆掰醬爆炒 。
8、土豆下鍋，放生抽 ，不需要放鹽，豆掰醬是咸的 。
【土豆怎么做好吃?】9、撒上芝麻蔥花出鍋 。
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