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黃豆芽和什么一起做才好吃

生活百科豆芽


黃豆芽和什么一起做才好吃

文章插圖
黃豆芽炒肉好吃 。
1、黃豆芽用清水漂一下 ， 去掉豆皮;蔥斜切段，姜切細絲備用，豬肉末剁碎備用 。
2、炒鍋放油下入花椒和大茴爆香，加入適量豆瓣醬，翻炒出香味出紅油后，放入蔥和姜，下入肉末翻炒 。
3、肉末翻炒至變白，放入黃豆芽，一直炒到熟透入味為止 。鹽可以根據豆瓣醬的咸度決定是否再添加 。
4、黃豆芽炒肉的營養：
豬肉提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者 。
【黃豆芽和什么一起做才好吃】黃豆芽具有具有有助于維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，并協助肌肉正常收縮，具有降血壓作用 。