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地瓜怎么做好吃又簡單

生活百科地瓜


地瓜怎么做好吃又簡單

文章插圖
1、地瓜２個、白糖150ｇ、水80ｇ、食用油適量 。
2、紅薯去皮洗凈，切滾刀塊，用廚房紙裹干水分 。
3、鍋內放適量油開火燒熱，以竹筷插入，見四周冒細泡時，將地瓜倒入煎炸至金黃色 。
4、油燒開后改成小火后放入地瓜，地瓜容易上色 。
【地瓜怎么做好吃又簡單】5、以筷子戳地瓜，如果能戳透，則為熟透；將熟透的地瓜塊撈出瀝油 。