超干啤酒:又稱為低熱值啤酒或低糖啤酒,屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒,實際上是高發酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品種 。
【啤酒純生和超干是什么意思】純生啤酒:指沒有經過巴氏滅菌的啤酒,不經過高溫除菌環節 , 而采用物理方法除菌,完全自然發酵 。它與普通啤酒的區別是風味穩定性好,即隨著儲存期的延長,風味變化不大,口感好,營養豐富 。
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