患有胃炎、消化性潰瘍者 。青梅是龍腦香科喬木 , 高達30m , 胸徑達1.2m 。樹皮青灰色 。幼枝和嫩葉密被星狀毛 。聚傘圓錐花序,花小,白色 。果近球形,具2長3短由萼片增大的翅 。
僅分布于海南 , 生于海拔3-4m 的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡,以海拔200-500m處較為普遍 。泰國、臺灣、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布 。是國家三級保護漸危種 。
青梅較適種于亞熱帶夏濕冬干、溫暖濕潤的氣候,是生長于夏濕地帶的喜光植物;開花期和幼果期對溫度要求特別嚴格,開花期要求15℃以上的天數達到30%;它的生長和結果要求有適度的雨量,一般年降雨量在800-2000mm青梅才能良好地生長、結果 。
青梅生長對土壤要求為土層深厚、地下水位低、排水性能良好的壤土、砂壤土及粘壤土 。青梅果形近圓形 , 果皮色澤為淺黃綠色,色澤均勻,二級品的果皮色澤允許少量紅暈 。
【哪些人不能吃青梅】國內同類產品一般是果形橢圓形,果皮淺青綠色,成熟果黃色,向陽面具有紅暈 , 呈淡赤褐色至深紅色,果肉淡黃色 , 單果重平均28克,果肉厚、核小,可食率大于89%,果肉細脆,香氣醇厚,風味獨特,酸中帶甜,國內同類產品味微苦或微澀 。青梅含可溶性固形物7.0%,總酸量大于4.3% , 富含多種微量元素、氨基酸、微生素C 。
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