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【圓仔是什么 圓仔是什么做的】
圓仔是廣州地區的本土美食 ， 類似銀針粉 ， 銀針粉是用澄面制作 ， 寓意團團圓圓 。其做法是將面粉團搓成長條 ， 再用剪刀斜著剪斷 ， 烹飪時先煮雞湯或者魚湯作為湯底 ， 湯底滾后加入水圓仔及各種配菜 ， 統統煮熟后即可享用 。
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