【塘棲枇杷2021采摘時間 2022杭州塘棲枇杷最佳采摘時間】
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2022杭州塘棲枇杷節將于5.20號盛大開幕！
枇杷的最佳采摘時期是在5.15-5.25之間 ， 如果時間早了 ， 枇杷可能會生澀 ， 影響口感 ， 若等到五月底 ， 枇杷則有可能過分成熟 ， 不新鮮 。
既然我們能在最好的時間去 ， 那不妨再來學習一下枇杷采購和挑選的小竅門吧
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圖源：攝圖網 ID:500896503
首先看顏色 ， 成熟的枇杷成橘色或黃色 ， 鮮甜味美 ， 帶青色或青點的枇杷尚未成熟 ， 酸而不甜 ， 風味欠佳 。其次看個頭 ， 枇杷的個頭不是越大越好 ， 一般單果重量在30—35克的枇杷風味最佳；超過40克的 ， 風味偏淡 。最后嘗味道 ， 由于品種不同 ， 成熟表現的顏色也有差異 ， 所以最好的辦法是親口品嘗 。
采摘枇杷時 ， 要注意不能用手去碰果子表皮 ， 而是要折斷枇杷穗 ， 來摘果子 。摘下的果子要輕輕放入籃內 ， 盡量避免果子擠壓破壞絨毛 。購買枇杷時 ， 可以購買散裝的枇杷 ， 挑選好稱重完畢再進行裝箱（裝籃） ， 可以有效防止短斤缺兩和以次充好的現象 。
大家都學會了嗎？祝大家都能吃到最正宗的枇杷 ， 吃得開心吃得滿足！
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