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【菌菇湯有哪些菌菇 菌菇湯有什么營養】1、菌菇湯是一道美味菜肴 。俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸 。
2、蘑菇性價比比較高的，因為蘑菇是比較難打理的一種植物，一般生長在一些離奇的地方，所以蘑菇的子實體內含有大量豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在于百分之三十以上，可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多 。蘑菇以香菇為例的，據說蘑菇中含蛋白質中至少有18種氨基酸，蘑菇湯的功效挺好且能夠解暑，是一種粵式清湯 。蘑菇湯中含有大量的維生素，益生菌等其他營養物質，適合是炎炎的夏日喝會比較好 。
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