白涼粉在超市就叫白涼粉，白涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成 ， 產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點 。
白涼粉做法：
1)把涼粉粉倒入大碗中，注入清水攪拌至透明無結粒，倒入鍋中 ， 用筷子邊攪邊大火加熱，至沸騰后關火 。
2)倒入可耐熱的容器中，自然冷卻后即可成型，大概需要2個小時左右 。
【白涼粉在超市叫什么】3)將涼粉倒出切成小塊，青紅黃椒去蒂去籽洗凈后切碎，倒入大碗中調入老醋，鮮醬油 ， 鹽，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一層芝麻攪拌均勻，冷藏后食用，口感更好哈 。
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