【蒜苗與什么食物相克】蒜苗目前還沒有什么相克的食物，禁忌人群消化功能不佳的人宜少吃蒜苗 。有肝病的人不宜過量食用蒜苗，每天應在60克左右 ， 有可能引起肝病加重 。適宜人群一般人群均可食用蒜苗 。
蒜苗，又叫青蒜 。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35厘米左右，葉色鮮綠 ， 不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃 。
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