【蛇果里面是什么顏色 蛇果選購技巧介紹】
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1、淡黃色 。蛇果營養豐富，含有碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維、酸類物質、糖類物質、果膠等 。果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上 。果肉淡黃色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等 。
2、蛇果原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一 。
3、蛇果選購技巧：初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨后出現紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等；果實生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個月后為最佳食用期 。
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