文章插圖
1、主料：牛排600克、西蘭花1棵 。
2、輔料：鹽適量、油適量、黑椒汁2湯匙、紅酒3湯匙 。
3、牛排自然解凍，西蘭花切小朵 。
4、洗凈牛排，分切開大塊狀 。
5、牛排抹上鹽，紅酒腌制片刻 。
6、西蘭花泡洗干凈，撈起 。
7、燒開水，放1勺鹽，倒入西蘭花焯熟 。
8、平底鍋燒熱，放適量油，下牛排中火煎制 。
9、兩面煎至略有焦黃色 。
【怎么做黑椒牛排 黑椒牛排的做法】10、倒入黑椒汁，拌勻即可 。
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