燒公雞怎么做?


燒公雞怎么做?

文章插圖
1.材料:公雞1500克 , 生姜5克,大蒜5克 , 肉桂3克,胡椒4克 。
2.姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗凈切段備用;
3.將公雞清洗干凈 , 剁成小塊備用;
4.鍋里放4ml菜籽油;
5.加入切好的調料,翻炒出香味;
6.將公雞倒入鍋中;
7、翻炒一會,翻炒至公雞入味;
8.加入5g鹽;
9.將公雞放入一個更深的鍋中 , 加入200毫升水 , 煮至公雞成熟,然后您可以享受從鍋中取出的美味公雞 。
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