1、多吃菠菜、胡蘿卜 。菠菜使腦細胞代謝的優良營養品 。其中所含的大量葉綠素具有健腦益智作用 。胡蘿卜含有大量以維生素A為主的多種維生素、無機鹽和鈣質等，營養豐富 ， 有“小人參”的美譽 ， 為健腦佳品 。
【吃什么青菜補腦子】2、“蔬菜皇冠”西蘭花 ， 不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿卜素等 。其中的維生素K有助于增強大腦活力 。
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