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四大家魚是什么 四大家魚是哪四種廣東叫法

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四大家魚是什么 四大家魚是哪四種廣東叫法

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1、這四種大魚是鯡魚、草魚、鰱魚和鳙魚 。
2、青魚，又名黑鯧魚，全身長滿大鱗 。它看起來像草魚 ， 但它的鱗片和鰭是灰黑色的 。鯡魚的名字也由此而來 。鱗片又大又厚 。它的尾巴比草魚長 。背鰭、胸鰭、腹鰭、尾鰭都比草魚長 ， 比較硬 。青魚在中國主要分布在長江以南的平原地區，但在長江以北很少見 。
3、又名草魚、油鯧、草鯧、白鯧、草魚、草根(東北)、雜交、黑鯡魚等 。身體長而精致，顏色為青黃色，腹部略白 。鱗片又大又厚 。它的背鰭、胸鰭、腹鰭、尾鰭都比鯡魚小而短 。棲息在平原地區的河湖，一般更喜歡生活在水的中下層和水生植物較多的近岸地區 。
4、鰱魚又名鰱魚、鰱魚、水鯉、鰱魚、鰱魚，屬于鯉形目，鯉科 ， 是四大名魚之一 。側面扁平，略高，紡錘形，背部藍灰色，側面和腹部白色 。胸鰭不超過腹鰭的基部 。
5、鳙魚又叫鰱魚、黃鰱魚、鯖魚、鰱魚、鳙魚、黑鰱魚、麻鰱魚，又叫公魚 。身體有點像鰱魚，但頭比鰱魚大很多，所以又被稱為“肥頭魚”，被譽為“水中清道夫”，是中國四大名魚之一 。
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