【滑子蘑不焯水有毒嗎】新鮮的滑子蘑不焯水可能會有毒,如果是干的滑子蘑只要泡發就可以了 。
滑子蘑屬真菌門,層菌綱,傘菌目 , 球蓋菇科,環銹傘屬 。其營養豐富 , 味美可口,滑菇因菌蓋表面有粘液而得名,這種粘液對腫瘤有抑制作用 。
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