【錫紙哪一邊不能接觸食物 錫紙用哪一面接觸食物】
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錫紙用啞光面接觸食物 。仔細觀察錫紙的正反兩面是不一樣的，有一面比較亮，還有一面則發烏 。發烏的這一面則為啞光面，接觸食物的便是這面，比較亮的是感光面 。感光面與熱源接觸可以吸收熱量加熱食物，如果用這面接觸食物，食物會粘在錫紙上 。
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