文章插圖
1、將瘦肉洗干凈切片 ， 放入4小勺生粉拌均勻備用，同時(shí)將2棵蔥洗干凈切成蔥花備用；
2、在油鍋中倒入適量的水蓋上鍋蓋燒開(kāi)；
3、加入準(zhǔn)備好的瘦肉，不用蓋鍋蓋，燒至水重新沸騰；
【瘦肉怎么做煮湯】4、加入準(zhǔn)備好的蔥花；
5、加入適量的鹽和香油，以及雞精 ， 攪拌；
6、關(guān)火起鍋，一道美味鮮甜又嫩的瘦肉湯就做好了 。

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