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1、西紅柿榨汁去皮不去皮都可以，看個人的喜好 。
【西紅柿榨汁需要去皮嗎 小西紅柿榨汁要去皮嗎】2、如果想要西紅柿榨汁出來口感更好的話，建議將西紅柿去皮后再榨汁，因為西紅柿皮中含有類黃酮，如果不去皮的話會有微微的苦味，但是想要簡單快速的榨汁，不去皮也可以的，市面上的破壁榨汁機，直接放入西紅柿榨汁，出來的口感也很好，沒有太多渣感 。
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