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如何解決餐飲客訴

生活百科如何

處理客訴的步驟：
1、耐心傾聽，讓客人把話講完 ， 不隨意打斷、辯解或反駁 。
2、表示歉意與同情 。
3、提出解決方案快速解決 。
【如何解決餐飲客訴】4、對投訴客人跟蹤服務，了解客人對處理方式的滿意程度 。
5、客人離店時給予適度優惠，送客時應再次表達歉意與對客人理解的感謝 。
6、作出書面案例，進行學習評估，防患于未然 。
處理客訴的原則：
1、態度友好，本著為客人服務的原則，真誠的為客人解決問題 。
2、有耐心，不與客人爭辯 。
3、維護本店利益 。