文章插圖
1、食材：低筋粉60g ， 雞蛋3個 ， 色拉油30g ， 純牛奶30g ， 葡萄干20g ， 綿白糖30g 。
2、準備白糖30克 ， 兩個蛋清 ， 剩余蛋黃另外用 。打蛋器邊打邊放 ， 都放1/3就可以 。打成這樣就放邊上等著用 。
3、將原來兩個蛋黃加一個全雞蛋 ， 打均勻 ， 在倒純牛奶30克打均勻 ， 然后加色拉油30克 。同樣打均勻 。注:這個過程加糖由自己 ， 如果小孩吃少放 。我只加了10克 。
4、把準備好的低筋粉60克 ， 用細篩篩倒前面弄好的雞蛋湯 。
5、再把蛋清均勻的添加到處理好的蛋黃里面 。一定要調均勻 。
【家庭手工蛋糕的做法 家庭手工蛋糕如何做法】6、烤箱先預熱2-5分鐘 ， 準備好的蛋糕液放進烤箱 ， 上下溫度170度 ， 烤20分鐘左右 。

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