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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。螃蟹怎么做簡單又好吃，螃蟹怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料：螃蟹若干，姜片，小蔥，醬油 ， 冰糖 ， 啤酒，香醋 。
2、首先我們把買來的螃蟹(一般商家都是扎起來的)放在水里養(yǎng)，把螃蟹肚子里的泥沙吐出來 。
【螃蟹怎么做好吃 螃蟹怎么做簡單又好吃】3、沖洗幾次 ， 然后用刷子刷螃蟹；清洗后，可以將蟹放入蒸籠蒸熟，腹部朝上 。這樣做的目的是讓螃蟹快速成熟，防止蟹黃流失 。
4、等螃蟹全部放生后 ， 我們在螃蟹上面放一些姜片，再放一些小蔥(總共就一小捆) 。
5、在刷鍋里放清水，加入半瓶啤酒 。
6、可以直接把蟹放在上面 ， 準(zhǔn)備蒸 。
7、開大火蒸15分鐘左右 。
8、蒸蟹期間可以調(diào)醬，調(diào)制方法也很簡單 。放蔥蒜末，冰糖，香醋，醬油等 。放入碗中攪拌均勻 。
9、等螃蟹蒸10分鐘左右，我們就可以把準(zhǔn)備好的醬料放在蒸籠里一起蒸了 。
10、蒸5分鐘左右就可以關(guān)火了，把醬汁和螃蟹夾出來，在醬汁里撒點(diǎn)蔥花，就可以開始吃了 。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。

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