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黑番茄醬如何用法 黑番茄醬用法


黑番茄醬如何用法 黑番茄醬用法

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1、番茄里脊:食材:番茄2個(gè)(3小塊)、豬里脊200g(牛肉或羊肉也可)、芹菜、西葫蘆半根(或其他適合燉的蔬菜)、姜1小塊、蒜3瓣、淀粉2勺、鹽適量、番茄醬1大勺、白胡椒粉少許、黑胡椒大量(不要太多)、以及
2、西紅柿去皮切小塊,芹菜洗凈切小塊(葉子不用去) , 西葫蘆洗凈切片,姜蒜剁成里脊肉碎切薄片,用淀粉和白胡椒粉和適量水接住腌制好的薄片,放入鍋中加熱,放入適量油,放入姜蒜炒香,放入番茄塊炒軟, 加入番茄醬和適量的水(最好是骨頭湯或雞湯) , 煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子燉至番茄爛 , 再加入芹菜和西葫蘆
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