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1、主料：雞腿750克、香菇100克、玉米200克、胡蘿卜(紅)50克 。
2、輔料：食鹽3茶匙、姜20克、香蔥50克、料酒50毫升、水1500毫升 。
3、雞腿洗凈備用 。
4、香菇去蒂洗凈 。
5、玉米去皮去須，洗凈切段 。
6、胡蘿卜洗凈切滾刀塊 。
7、先將香菇平鋪在鍋底 。
8、將雞腿放在香菇上 。
【雞腿怎么燉 燉雞腿的做法】9、放入玉米 。
10、加姜片、香蔥、料酒、水蓋上鍋蓋燉五十分鐘 。
11、放入胡蘿卜、鹽 。
12、再燉15鐘即熟 。
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