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1、工程管理專業培養從事工程的復合型人才 。公共、土木工程制圖、工程測量、建筑材料、工程力學、結構力學、建筑建筑學、混凝土與砌體結構、土力學與基礎、建筑施工、建筑工程定額與預算 。
2、工程管理專業具有管理和工程雙重屬性,以建筑工程管理為依托,兼顧工程管理,培養具有管理學、經濟學和工程技術基礎知識,掌握現代管理科學的理論、方法和手段 , 能夠在國內工程建設和酒店工程領域從事項目決策和全過程管理的復合型中級管理人才,特別是在酒店項目建設和運營中從事工程管理和設備管理的中級管理人才和技術應用型人才 。
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