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臘八蒜怎么做 請問怎樣做臘八蒜

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臘八蒜怎么做 請問怎樣做臘八蒜

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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。請問怎樣做臘八蒜，臘八蒜怎么做很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、選紫蒜做臘八蒜 。紫皮蒜肉質細膩，生產的臘八蒜口感更好 。
2、用刀把蒜的底部切掉 ， 更容易剝皮 ， 腌制的時候更容易入味 。
3、準備一個干凈無油無水的玻璃瓶密封容器 。為了防止水汽在里面，我還用吹風機吹了幾分鐘 。
【臘八蒜怎么做 請問怎樣做臘八蒜】4、將去皮的蒜頭放入玻璃瓶中，加少許冰糖在上面 。如果你喜歡更甜的東西 ， 你可以多加一些 。
5、然后倒米醋，米醋必須是糯米做的，米醋不能有蒜味 。
6、蓋上一層保鮮膜，然后擰緊蓋子，放在陰涼沒有陽光的地方 。臘八蒜大概7~10天就做好了 ， 早晚可以當粥的配菜吃 。還具有預防流感和殺菌的作用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。