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1、各種豆類、紫米以及其他不容易熟的米類不滿2勺，糯米及大米不滿1勺半，大棗、葡萄干、枸杞、核桃、冰糖等適量 。
【擺攤賣的八寶粥怎么熬 怎么熬擺攤賣的八寶粥】2、放適量的水到高壓鍋，煮開后，放入各類豆子及紫米等不容易熟的米類，待上氣后，繼續煮10分鐘，關火 。
3、自然放氣后，開火，煮開后，倒入大米、糯米和大棗等剩余的的材料蓋上鍋蓋和閥門，待上氣后，繼續煮9分鐘，關火，自然放氣后就可以了 。
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