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蒸餃蘸水怎么配醬料蘸蒸餃好吃

生活百科蒸餃

炸蒜蓉汁水做法：
1、材料：蒜3頭、植物油100毫升、食鹽5克、白糖5克；
2、蒜去掉外皮，放入機器中攪碎；
3、鍋里放點植物油 ， 再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮幾分鐘，炸成略金黃色，放白糖、鹽調味即可 。
炸辣椒油做法：
1、材料：干辣椒15個、植物油小半碗；
2、辣椒用清水洗凈 ， 洗去表面的塵土；
3、鍋中放入一小碗水，把辣椒掰開放進去；
4、中火開始煮 ， 煮開后改為小火煮5分鐘；
【蒸餃蘸水怎么配醬料蘸蒸餃好吃】5、把植物油倒入鍋內，接著煮，邊煮邊用勺子攪拌 ， 煮至油質變得清澈 ， 關火 ， 倒入碗中 。