芋泥啵啵啵奶茶做法 芋泥啵啵啵奶茶做法與步驟


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文章插圖
1、用料:芋頭400g、牛奶適量、白糖73g、木薯粉80g 。
2、將芋頭洗凈去皮切塊,然后加水加糖,水量剛好沒過芋頭就差不多了 。開大火煮開后轉小火熬到芋頭軟爛即可 。
3、然后開始做芋圓,上一步煮的過程等芋頭熟了從中撈一點大概30g左右,加入木薯粉揉成團 。然后切塊,芋圓就做好了 。
4、剩下的芋頭煮軟后用打蛋器打成芋泥 。
5、再打一鍋水燒開煮剛才做好的芋圓,芋圓開水下去然后浮上水面就好了 。
【芋泥啵啵啵奶茶做法 芋泥啵啵啵奶茶做法與步驟】6、拿個杯子,往里勺芋泥,然后把煮熟的芋圓也撈出來放進去,最后再倒入牛奶就大功告成了 。