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歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題 。粽子的包法教程,怎樣包粽子很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、配料:糯米、五花肉、咸鴨蛋黃、粽葉 。
2、糯米提前泡一夜,瀝干 。
3、五花肉切小塊,用鹽、醬油、胡椒粉、料酒、姜腌制一晚 。
4、包餃子時,在糯米中加入一些鹽、淡醬油和深醬油,攪拌均勻 。
5、用溫水把葉子洗干凈,取兩片葉子一片一片疊起來 。
6、卷成漏斗狀,先裝少量糯米 。
7、再放一塊肉和一個咸蛋黃 。
8、然后填入糯米,用勺子壓實 。
9、用手指按壓蘆葦葉的兩側 , 將上面的蘆葦葉折疊起來蓋住糯米 。
10、用手指緊緊壓住兩邊的蘆葦葉,長長的蘆葦葉折回邊上 。
11、用棕櫚麻(或棉繩)綁粽子 。
12、煮粽子的時候,把粽子放進高壓鍋里,加水,保證不吃粽子 。大火后繼續小火煮1小時,關火,小火燜一會 。
【怎樣包粽子 粽子的包法教程】本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。
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