【鹿角膠的營養價值】
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鹿角膠，溫補肝腎，益精養血 。用于血虛頭暈，腰膝酸冷，虛勞消瘦 。成份鹿角；輔料為冰糖、黃酒、豆油 。性狀本品為扁方形快，那么鹿角膠有哪些營養價值呢？鹿角膠營養成分鹿角膠主要含膠質、磷酸鈣、碳酸鈣及氮化物 。另含氨基酸，內有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸等等 。
氨基酸鹿角膠含多種氨基酸及多種活性成分，對身體有補益作用，能增強體質，提高人體免疫力 。
磷酸鈣、碳酸鈣鹿角膠含有豐富的磷酸鈣、碳酸鈣，有很好的補鈣效果 。
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