用量為每位客人42毫升，用利口杯或用古典杯服侍，可作佐餐酒或餐后酒 。純飲時 ， 備一杯涼水，以常溫服侍，快飲（干杯）是其主要飲用方式 。許多人喜歡冰鎮后干飲，仿佛冰溶化于口中，進而轉化成一股火焰般的清熱 。伏特加作基酒來調制雞尾酒，比較著名的有：黑俄羅斯（BlackRussian）、鏍絲鉆（ScrewDriver）、血腥瑪麗（BloodyMary）等 。
【伏特加兌什么飲料】“伏特加”一詞的首次記載可于1405至1537年間的波蘭法院文件中找到，“伏特加”這個字在當時一些醫學和化妝品的文件中都被提到 。
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