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糖精的簡單介紹 糖精是什么

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【糖精的簡單介紹 糖精是什么】

糖精的簡單介紹 糖精是什么

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1、苯甲酰磺酰亞胺(糖精) ， 俗稱糖精，是一種不含熱量的甜味劑 。白色結晶粉末，不溶于水 。它的甜度是蔗糖的300 ~ 500倍 ， 不含熱量 。它嘗起來有點苦，有金屬味 ， 留在舌頭上 。它的鈉鹽易溶于水 。
2、LD50為5000 ~ 8000毫克/公斤；每日安全允許量(ADI)為0 ~ 2.5毫克/千克 。糖精可以通過鄰磺酸苯甲酸與氨反應來制備 。主要用于食品工業，可用于牙膏、香煙和化妝品 。
3、2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單進行了初步整理，以供參考 。糖精及其鹽類屬于三類致癌物質 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。