1、芝麻炒白蘿卜，油放熱后現(xiàn)炒芝麻，出香后放入蘿卜，鹽、胡椒粉、九成熟即可出鍋 。
2、辣炒蘿卜，白蘿卜切絲，鍋里放點油加熱后，放肉炒一下后放姜和蒜和糟辣椒和雞精和味精，肉和糟辣椒炒好后，放白蘿卜和鹽后炒五分鐘 ， 炒五分鐘后放小蔥和蒜苗炒三分鐘，就起鍋了 。
3、白蘿卜炒木耳的做法（蘿卜絲炒木耳）原料：白蘿卜、木耳 。做法：先將蘿卜肉切成塊，切點大蒜備用；把肉放入鍋內(nèi)用熱水稍煮一下 ， 時間不要太長，撈起后切成小塊；鍋內(nèi)放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加點燒酒，再加點醬油，然后放蘿卜炒 。等炒到半熟放適量的鹽，可以根據(jù)個人喜好加豆瓣醬調(diào)味 。然后放水煮熟透 ， 最后加點大蒜即可 。白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用 。要注意的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者 。
【蘿卜炒著吃的做法】4、清炒白蘿卜，做法：用到了白蘿卜、蔥，把蘿卜切塊，這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法；在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下后放入些水，小火煮一會兒；用鍋鏟戳一下，根據(jù)個人喜歡的熟爛程度 ， 差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋了 。

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