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油糕餅的做法竅門 如何做油糕餅的

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油糕餅的做法竅門 如何做油糕餅的

文章插圖
1、準備適量的面粉和白糖 ， 備用 。
2、把開水倒進去 ， 要一邊倒水一邊用筷子不停的攪拌 。
3、然后用手把面揉成面團 ， 放置醒10分鐘 。
4、等面團醒好后 ， 給手上沾點油 ， 然后把面團揪成一個個小劑子 。
5、把劑子一個個都揉圓 。
6、然后把劑子弄成包子皮狀的 。
【油糕餅的做法竅門 如何做油糕餅的】7、在把準備好的白糖放進去 。
8、然后把皮都捏緊 ， 壓扁炸 。
9、把油糕餅一個個都做好 ， 備用 。
10、上鍋熱油 ， 等油6成熱了 ， 加入做好的油糕餅開始渣油糕了 。
11、把油糕炸到兩面金黃 ， 就可以用漏勺撈出來了 。