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1、食材：土豆1個、蒜頭4瓣、黃油適量、鹽少許、黑胡椒粉少許 。
2、把土豆去皮切塊 。
3、洗干凈土豆塊表面的淀粉，放入蒸鍋蒸十五分鐘 。
4、把蒜頭切末 。
5、平底鍋里倒入少許的食用油燒熱 。
6、放入蒸好的土豆用中小火煎 。
【如何做蒜香土豆 怎么做蒜香土豆】7、煎至土豆表面金黃，煎的時候給土豆翻翻面 。
8、放入黃油調小火，輕輕的晃動鍋了，讓黃油融化，而不糊底 。
9、待黃油完全融化了，放入蒜末用鏟子輕輕的炒出香味 。
10、最后撒入少許的鹽和黑胡椒粉炒均勻即可出鍋 。
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